Hallo.
Bei meinem morgendlichen Ausflug in den Keller zur Spülmaschine brachte ich gleich Hirse, Sahne und Apfelmus für das heutige Frühstück mit: Hirsebrei mit Apfelmus. Wieder oben angekommen, trocknete ich die gestern gewaschenen Kräutersalzbehältnisse ab und füllte wieder Kräutersalz ein, was eine nicht ganz einfache Angelegenheit war. Nach einer kleinen Verschnaufspause wurde ich auch schon in die Geheimnisse der Hirsebreizubereitung eingewiesen. Ein Messbecher Hirse wird erst kurz aufgekocht und dann abgespült, damit der Schaum, der entsteht, entfernt wird, da dieser bitter ist. Dann wird der Messbecher Hirse mit 4 Messbechern Wasser zusammen in einem Topf aufgekocht und schließlich längere Zeit köcheln gelassen, sodass die Hirse aufquellt. Dies geschieht solange, bis das Wasser weg ist. Dann wird die Sahne(2 Becher) dazu gegeben und alles umgerührt. Ich füllte das Apfelmus in eine Schüssel und holte noch Obst von gestern und Butter aus dem Kühlschrank im Keller. Zwischenzeitlich spülte ich immermal ein bisschen was ab und machte einen kurzen Ausflug in die andere Gruppe, welche grade renoviert wurde. Nach dem Morgenkreis, den ich mit einem sich schlecht verhaltenden Kind frühzeitig verlassen musste, gab es Frühstück. Wie schon erwähnt, Hirsebrei mit Apfelmus und Zucker und Zimt. Nicht ganz so mein Fall. Dazu gab es dann noch etwas Obst von gestern. Nach dem Frühstück musste ich wie immer 1 Million Tässchen und Schüsselchen abspülen, was ich aber irgendwie immer ganz gerne mache, da es da endlich mal RUHIG ist, da die Kinder im Garten sind. Nachdem alles abgetrocknet, eingeräumt, die Tische abgewischt und auch sonst alles ordentlich war, konnte auch ich in den Garten gehen, wo ich etwas auf die Kinder aufpasste. 2 kleine Jungs standen am Zaun und beobachteten, wie an der Straße ein Auto auf so ein Abschleppteil gefahren wurde. :D Dann war Aufräumzeit, wobei sich manche Kinder immer weigern, aufzuräumen... Die Kinder, die nicht zum Mittagessen blieben, wurden abgeholt und der Rest ging immer paarweise wieder rein. :D Ich holte wie immer das Essen aus der Küche, diesmal: Bulgur mit Geschnetzeltem in Pilzsoße, gemischter Salat und zum Nachtisch Wassermelone. Voll lecker. Mittagessen ist immer eine schwierige Angelegenheit: die einen mögen das Essen nicht, die anderen wollen sich woanders hinsetzen, die nächsten wollen ganz viel auf ihren Teller, essen es dann aber nicht auf. Und ich kann dann alles wegschmeißen. Nach dem Essen ging ich mit einem Jungen in dem Keller und brachte das Geschirr weg. Anstatt dass der Kleine mir hilft, turnt er lieber auf einer Arbeitsplatte rum. :D Schließlich durfte er dann die Spülmaschine anstellen und sich noch Wassermelone mit nach Hause nehmen. :) Wieder oben angekommen, spülte ich dort noch etwas und konnte dann um ca. 13:20 Uhr nach Hause gehen.
Anne ♥
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